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Restaurant-Tipps St. Moritz Dolomiten Allgäu

„LASS UNS IN DIE BERGE FAHREN“, ist das Motto dieser Ausgabe. Dabei widmen wir uns nicht nur den Brettlfans, sondern auch den kulinarischen Gipfelstürmern. Unsere Gastronomieportraits entführen Sie dementsprechend zuerst nach St. Moritz ins idyllische Schweizer Engadin. Das vielseitige Angebot an Gastronomie und Hotellerie dieses exklusiven „Winterwonderlands“ ist kaum zu überbieten.

Von mondänen Berghütten mit Bergpanoramablicken und Kaviar-Degustationen bis hin zu den höchstdekorierten Gourmettempeln der Schweiz findet man hier alles, was gut und natürlich teuer ist. Highlights in der Luxushotellerie sind das nach umfangreicher Renovierung wiedereröffnete Carlton Hotel in St. Moritz und der Kronenhof in Pontresina, der ebenfalls prachtvoller denn je zuvor erstrahlt.

Doch wir haben auch kleine, feine Geheimtipps für Sie ausfindig gemacht, wie zum Beispiel das Gasthaus Krone in La Punt. Seit 2002 hat sich das einst eher einfache Gasthaus unter Leitung von Sonja und Andreas Martin in eine komfortable Wohlfühladresse entwickelt.

Doch auch die Dolomiten mit ihren Provinzen Südtirol, Belluno und Trentino sind immer eine Reise wert. In St. Ulrich, Seiseralm, Wolkenstein, Sexten, Eisack und dem Pustertal schlagen auch die Herzen von Feinschmeckern höher. Hier sind in den letzten Jahren sehenswerte Hotels entstanden, die nicht nur mit den feinen Zubereitungen ihrer Küchenmannschaften zu glänzen wissen, sondern auch durch fantastische Wellnesslandschaften.

Als deutsches Pendant für unsere „Bergtouren“ haben wir das Allgäu ausgewählt, wo es ebenfalls vortreffliche Adressen zu entdecken gibt.

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