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IM NÄCHSTEN HEFT LESEN SIE UNTER
ANDEREM:
Spätestens Ostern beginnt es wieder, dieses Kribbeln
im Bauch, diese Sehnsucht nach der Champagnerluft, nach Wind und Wellen,
Dünen und Watt und man weiß genau, es wird wieder höchste Zeit, der Insel
einen Besuch abzustatten.
Sylt liegt in Deutschland ganz oben, und dies
gilt zu allererst auch für die Gastronomie auf der Nordseeperle, denn
nirgendwo anders gibt es so viele Top-Restaurants auf einer so kleinen
Fläche. Bei unserem diesjährigen Sylt-Special haben wir unser besonderes
Augenmerk auf die Sterneköche gerichtet. Über den Herden von Jörg Müller, Alexandro Pape, Holger Bodendorf funkelt der Macaron ebenso wie über dem
Söl’ring Hof, wo mit Johannes King sogar einer von insgesamt nur 15
Zweisterneköchen in Deutschland wirkt. Dass sich Gastronomie auf höchstem
Niveau auch wirtschaftlich erfolgreich darstellen lässt, beweist Johannes
King ebenfalls sehr eindrucksvoll; seit Anfang dieses Jahres führt er sein
Hoteljuwel in Rantum nämlich unter eigener Regie und eigenem Risiko.
Doch genießen auf Sylt bedeutet natürlich nicht nur „Haute Cuisine“, die
zahlreichen Klassiker, die exquisiten Hotelrestaurants und selbst die
Strandlokale bieten hier Außergewöhnliches. Dass Sylt außerdem ein
Eldorado fürs Shopping ist, beweisen wir einmal mehr mit ausgewählten
Boutiquen, die wahrlich keine exklusiven Wünsche unerfüllt lassen. Alles
in allem sollten Sie als Syltfan die nächste Ausgabe nicht verpassen, auf
insgesamt 160 Seiten präsentieren wie Ihnen „Sylt vom Feinsten“. |
