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ST. MORITZ GLANZ, GLAMÖR & GOURMET

VOM 30. JANUAR BIS ZUM 4. FEBRUAR findet in St. Moritz wieder das legendäre Gourmet Festival statt. Anders als in den Vorjahren werden dieses Mal die Gastköche nicht aus der ganzen Welt anreisen, sondern nur aus den vier Landesteilen der Schweiz. Die „Edition Suisse“ des 13. Gourmet Festivals soll eine Hommage an die Kreativität, Perfektion und Qualität der Schweizer Haute Cuisine sein. Mit ihren 10 Michelin-Sternen und 161 Gault-Millau-Punkten wollen die eidgenössischen Spitzen-Cuisiniers das winterliche St. Moritz „zum Kochen“ bringen - ein Event, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Doch eigentlich findet in St. Moritz das ganze Jahr über ein Gourmetfestival statt. Die Vielzahl erstklassiger Restaurants auf einem so begrenzten Gebiet ist einzigartig, wie unser aktueller kulinarischer Streifzug wieder einmal eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Doch auch in der deutschen Metropole steppt der Bär und das Gott sei Dank nicht nur politisch, sondern auch kulinarisch. Als Bindeglied zwischen Ost und West hat sich in Berlin eine Gastroszene ersten Ranges etabliert. Vom gemütlichen Gasthof mit typischem Berliner Charme über Szene-Restaurants mit contemporary design und multikultureller Crossover-Küche bis hin zu klassischen Gourmet-Tempeln findet man hier alles, was das Genießer-Herz begehrt.

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